Święto Trzech Króli

Święto Trzech Króli i Królewski Placek

Szóstego stycznia, w dzień święta Trzech Króli, Francuzi wybierają króla. Czynią to w gronie rodzinnym, w szkole czy w pracy. Wyboru dokonuje się podczas jedzenia pewnego szczególnego ciasta – Królewskiego Placka. To okrągłe ciasto dzieli się na tyle części, ile jest osób przy stole. W nadzieniu ukryta jest maleńka figurka. Ta z osób, która jedząc ciasto natrafi na figurkę, zostanie królem bądź królową dnia i założy na głowę papierową koronę. Zamiast figurek, stosowano niegdyś bób. Z czasem jednak zastąpiono go małymi figurkami wykonywanymi z ceramiki, metalu, czy innego materiału.

Królewski Placek w swej najpopularniejszej wersji to listkowane ciasto, nadziewane najczęściej masą migdałową, ale także owocami, kremem, bądź czekoladą…

Chcecie przyrządzić swój własny Królewski Placek w domu ? Odnajdziecie przepis w licznych książkach kucharskich w naszej Mediatece. Wtedy pozostanie Wam już tylko wyciąć ładną koronę !